Vegetarische Mortadella
Produit emballé Viande Gutfried
Vegetarische Mortadella contient 179 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (174 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 179 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Sodium L | 1 040 mg | 45 % |
| Glucides totaux L | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,3 g | 3 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 10 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 6,4 g)
- Sucres2,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,8 g)
- Lipides14 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium1 040 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 804 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Gutfried
- Code-barres
- 4003171031701
- Quantité
- 80g
- Catégorie
- Morceaux de viande préparés
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Trinkwasser, Rapsöl (12%), Hühnereieiweißpulver (8%), Speisesalz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Carrageen) Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Zitronensaftpulver, Aromen, färbendes Lebensmittel (Rettichkonzentrat) Farbstoff (Beta-Carotin) Säuerungsmittel (Citronensäure) Säureregulatoren (Kaliumlactat, Natriumacetate) Rauchsalz (Speisesalz, Rauch)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4003171031701. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.