Vegetarische Mortadella
Producto envasado Carne Gutfried
Vegetarische Mortadella contiene 179 kcal por 100 g.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 18% de proteínas y 10% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (174 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 179 kcal | |
| Grasas totales L | 14 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Sodio L | 1.040 mg | 45% |
| Carbohidratos totales L | 4,5 g | 2% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 2,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,3 g | 3% |
| Proteínas L | 8 g | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 10%
- Grasas 72%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 6,4 g)
- Azúcares2,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,8 g)
- Grasas14 gpor encima de la mediana de carne (mediana 11 g)
- Grasas saturadas1 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 1,1 g)
- Sodio1.040 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 804 mg)
- Proteína por 100 kcal4,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Gutfried
- Código de barras
- 4003171031701
- Cantidad
- 80g
- Categoría
- Sustitutos de cortes de carne preparados
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Trinkwasser, Rapsöl (12%), Hühnereieiweißpulver (8%), Speisesalz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Carrageen) Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Zitronensaftpulver, Aromen, färbendes Lebensmittel (Rettichkonzentrat) Farbstoff (Beta-Carotin) Säuerungsmittel (Citronensäure) Säureregulatoren (Kaliumlactat, Natriumacetate) Rauchsalz (Speisesalz, Rauch)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)HuevoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4003171031701. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.