Veganer Räucherlax

Produit emballé Poissons et fruits de mer Edeka

Veganer Räucherlax contient 45 kcal pour 100 g.

Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 20 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 63 kcal pour 100 g sur 12 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Veganer Räucherlax de Edeka, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
45kcal pour 100 g
1 gprotéines
8 gglucides
1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 45 kcal
Lipides totaux L 1 g 1 %
Acides gras saturés L 0,3 g 2 %
Sodium L 920 mg 40 %
Glucides totaux L 8 g 3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1 g 2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 71 %Lipides: 20 %45kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 71 %
  • Lipides 20 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 g)
  • Sucres0,8 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3,2 g)
  • Acides gras saturés0,3 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,35 g)
  • Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Edeka
Code-barres
4311501017111
Quantité
80 g
Catégorie
slices vegan-salmon
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Wasser, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak; Speisesalz, Reismehl, Reiseiweiß, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate, Natriumacetate; natürliche Aromen, Sonnenblumenöl, Farbstoff: Paprikaextrakt; flüssiges Pektin (getrocknet), Stärke, DHA - und EPA - reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., färbendes Lebensmittel: Paprikasaftkonzentrat, Rote-Beete-Saftkonzentrat, Bockshornkleeextrakt; Festigungsmittel: Kaliumchlorid; Buchenholzrauch.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelRizHuile de tournesol

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4311501017111. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Veganer Räucherlax ?

100 g de Veganer Räucherlax apportent 45 kcal.

Combien de protéines contient Veganer Räucherlax ?

Veganer Räucherlax contient 1 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 1 g).

Combien de glucides contient Veganer Räucherlax ?

Veganer Räucherlax contient 8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Veganer Räucherlax ?

Veganer Räucherlax contient 1 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Veganer Räucherlax ?

100 g contiennent 920 mg de sodium, soit 40 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.