Surimi
Produit emballé Poissons et fruits de mer Meridian
Surimi contient 110 kcal pour 100 g.
Environ 40 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 27 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (115 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 110 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 11 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 40 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 8 g)
- Sucres2,5 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2,8 g)
- Lipides4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 4,2 g)
- Sodium640 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 13304302. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.