Wie viel Protein hat Surimi?

Surimi enthält 7,5 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das unter dem Median (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Surimi?

Surimi hat 11 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Surimi?

Surimi enthält 4 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Surimi?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Surimi

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Meridian

Surimi enthält 110 kcal pro 100 g.

Rund 40 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Fett und 27 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (115 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

110kcal pro 100 g

7,5 gProtein

11 gKohlenhydrate

4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	110 kcal
Fett gesamt L	4 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	11 g	4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,5 g
Protein L	7,5 g	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 40 %
Fett 33 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein7,5 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 8 g)
Zucker2,5 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,8 g)
Fett4 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 4,2 g)
Natrium640 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 680 mg)
Protein pro 100 kcal6,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Meridian
Barcode: 13304302
Kategorie: Surimi
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Happy surimi Compagnie des Pêches Saint-Malo	110	7,5 g	12 g	3,5 g
Le Moelleux Fleury Michon	110	7,5 g	11 g	4 g
Bâton de poisson Compagnie des Pêches Saint-Malo	110	8,4 g	10 g	4 g
Le Moelleux Fleury Michon	110	7,5 g	11 g	4 g
Surimi Krabbpinne AK Seafood	110	6,7 g	16,1 g	2,3 g
Le moelleux Fleury Michon	110	7,5 g	11 g	4 g
Delicícias do Mar Ultracongeladas Continente	110	6 g	13 g	4 g
Les batonnets de surimi Nous Anti-Gaspi	110	7,5 g	12 g	3,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 13304302. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.