Sumac
Produit emballé Epices, herbes et condiments Sultan
Sumac contient 349 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des glucides, avec 37 % des lipides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 250 kcal pour 100 g sur 483 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 349 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,9 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Sodium L | 2 400 mg | 104 % |
| Glucides totaux L | 36,7 g | 13 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Protéines L | 12,3 g | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 47 %
- Lipides 37 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines12,3 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 7,5 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 4,6 g)
- Lipides12,9 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 3,7 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,7 g)
- Sodium2 400 mgau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1 860 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Roti kerrie Verstegen | 349 | 12 g | 51,2 g | 6,5 g |
| Bockshornkleesaat (gemahlen) Hartkorn | 350 | 27,1 g | 33,8 g | 6,4 g |
| Nutritional Yeast da Carla | 350 | 45 g | 19 g | 5,3 g |
| Five Spices Powder 禾茵 | 348 | 1 g | 73,3 g | 8 g |
| Tikka Curry Powder Sainsbury's | 352 | 14,6 g | 17,5 g | 17,6 g |
| Azafran Safron Molineta | 352 | 11,4 g | 61,5 g | 5,9 g |
| Carrefour The Market Épices Pures Coriandre Moulue Carrefour | 346 | 12 g | 13 g | 18 g |
| Hvitløk m/Kvern 55g Hindu Hindu | 346 | 16,6 g | 63,7 g | 0,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Sumac ?
100 g de Sumac apportent 349 kcal.
Sumac est-il riche en protéines ?
Sumac contient 12,3 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,5 g).
Combien de glucides contient Sumac ?
Sumac contient 36,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Sumac ?
Sumac contient 12,9 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Sumac ?
100 g contiennent 2 400 mg de sodium, soit 104 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 20 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4260000931124. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.