Südtiroler Speck
Südtiroler Speck contient 292 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 47 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (295 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 292 kcal | |
| Lipides totaux L | 17 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 6,3 g | 32 % |
| Sodium L | 1 640 mg | 71 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,1 g | 4 % |
| Protéines L | 34 g | 68 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 1 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines34 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 29 g)
- Lipides17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 19 g)
- Acides gras saturés6,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,6 g)
- Sodium1 640 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
CARNE DI SUINO, SALE, SPEZIE, DESTROSIO, PIANTE AROMATICHE. CONSERVANTE: NITRITO DI SODIO; FUMO DI LEGNO DI FAGGIO
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8019315087400. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.