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St. Galler Olma Bratwurst

Produit emballé Viande Muestade

St. Galler Olma Bratwurst contient 250 kcal pour 100 g.

Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (264 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

St. Galler Olma Bratwurst de Muestade, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
250kcal pour 100 g
12,1 gprotéines
1,7 gglucides
22,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 250 kcal
Lipides totaux L 22,1 g 28 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 604 mg 26 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0,75 g 2 %
Protéines L 12,1 g 24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 19 %Glucides: 3 %Lipides: 78 %250kcal / 100 g
  • Protéines 19 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 78 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14,3 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,7 g)
  • Lipides22,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 22 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,2 g)
  • Sodium604 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Muestade
Code-barres
20695873
Quantité
2 x 160 g
Catégorie
Saucisses
Emballage
Plastic
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

27% Schweinefleisch, 27% Speck, 18% Kalbfleisch, _Milch_, Wasser, Speisesalz jodiert, Gewurze, Glukosesirup, Trauberzucker, Stabilisator: Diphosphate, Michprotein, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säuerregulator: Natriumacetate; Hülle: Schweinedarm

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSelSirop de glucose

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20695873. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "ST. GALLER OLMA BRATWURST". Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient St. Galler Olma Bratwurst ?

100 g de St. Galler Olma Bratwurst apportent 250 kcal.

St. Galler Olma Bratwurst est-il riche en protéines ?

St. Galler Olma Bratwurst contient 12,1 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 14,3 g).

Combien de glucides contient St. Galler Olma Bratwurst ?

St. Galler Olma Bratwurst contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient St. Galler Olma Bratwurst ?

St. Galler Olma Bratwurst contient 22,1 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient St. Galler Olma Bratwurst ?

100 g contiennent 604 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.