St. Galler Olma Bratwurst
Verpacktes Produkt Fleisch Muestade
St. Galler Olma Bratwurst enthält 250 kcal pro 100 g.
Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (264 kcal pro 100 g).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 250 kcal | |
| Fett gesamt L | 22,1 g | 28 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Natrium L | 604 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,7 g | 0,6 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,75 g | 2 % |
| Protein L | 12,1 g | 24 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 19 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 78 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein12,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
- Fett22,1 güber dem Median für Fleisch (Median 22 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
- Natrium604 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal4,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Muestade
- Barcode
- 20695873
- Menge
- 2 x 160 g
- Kategorie
- Würste
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
27% Schweinefleisch, 27% Speck, 18% Kalbfleisch, _Milch_, Wasser, Speisesalz jodiert, Gewurze, Glukosesirup, Trauberzucker, Stabilisator: Diphosphate, Michprotein, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säuerregulator: Natriumacetate; Hülle: Schweinedarm
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: MilchSalzGlucosesirup
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 20695873. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "ST. GALLER OLMA BRATWURST". Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.