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Soy sauce

Produit emballé Soupes et sauces Tabasco

Soy sauce contient 67 kcal pour 100 g. Serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g) apporte environ 10 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

67kcal pour 100 g
13,3 gprotéines
6,7 gglucides
0 glipides
10kcal dans serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 67 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés non communiqué
Acides gras trans L 0 g
Sodium L 5 870 mg 255 %
Glucides totaux L 6,7 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 13,3 g 27 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 67 %Glucides: 33 %67kcal / 100 g
  • Protéines 67 %
  • Glucides 33 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Sodium5 870 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 67 kcal67 kcal
Protéines 13,3 g13,3 g
Glucides 6,7 g6,7 g
Lipides 0 g0 g
Fibres n.c.n.c.
Sucres n.c.n.c.
Sodium 5 867 mg5 870 mg

Détails du produit

Marque
Tabasco
Code-barres
0011210009189
Portion indiquée
1 Tbsp (15 ml)
Catégorie
Épicerie
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Soy sauce (water, wheat, soybeans, sea-salt, and alcohol), tabasco brand pepper sauce (distilled vinegar, red pepper, salt), sodium benzoate: less than 1/10 of 1% as a preservative.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelVinaigre

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Gutibus Puttanesca Pasta Sauce Gustibus 67 1,3 g 8,3 g 3,2 g
Meat flavored classic sauces, meat Weis Quality 67 1,7 g 10,8 g 1,7 g
Vinegar Napa Valley Vinegar 67 0 g 13,3 g 0 g
Soy sauce Asian Gourmet 67 6,7 g 6,7 g 0 g
Pomodoro pomodoro e datterini Barilla 67 1,8 g 7,3 g 3 g
Special soy sauce Silver Swan Manufacturing Co. 67 6,7 g 6,7 g 0 g
Soya Sauce Grace 67 6,7 g 6,7 g 0 g
Creole Sauce Bayou Brothers 67 1,7 g 5 g 4,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2082975. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 7 mai 2020. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0011210009189. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Soy sauce ?

100 g de Soy sauce apportent 67 kcal. Serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g) : environ 10 kcal.

Soy sauce est-il riche en protéines ?

Soy sauce contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g). Environ 67 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Soy sauce ?

Soy sauce contient 6,7 g de glucides au total pour 100 g.

Combien de lipides contient Soy sauce ?

Soy sauce contient 0 g de lipides pour 100 g.

Combien de sodium contient Soy sauce ?

100 g contiennent 5 870 mg de sodium, soit 255 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.