Sourdough
Produit emballé Pain et produits cuits au four Gallaghers bakehouse
Sourdough contient 270 kcal pour 100 g. Serving, 67.0 g (67 g) apporte environ 181 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 17 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 270 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,9 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Sodium L | 212 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 34 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 10,1 g | 36 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10,7 g | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 54 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines10,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres10,1 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres2,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides7,9 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium212 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Gallaghers bakehouse
- Code-barres
- 5391526416129
- Portion indiquée
- 67.0 g
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
(67g) 758 kJ 181 kcal 5.3g 0.7g 22.8g 1.9g 6.8g 7.2g 0.36g
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5391526416129. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.