Sorghum-Mehl

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Molino Merano

Sorghum-Mehl contient 389 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 389 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 352 kcal pour 100 g sur 10 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sorghum-Mehl de Molino Merano, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
389kcal pour 100 g
12 gprotéines
74 gglucides
3 glipides
389kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 389 kcal
Lipides totaux L 3 g 4 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 74 g 27 %
Fibres alimentaires L 9 g 32 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 12 g 24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 80 %Lipides: 7 %389kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 80 %
  • Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 10,5 g)
  • Acides gras saturés0,4 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,39 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Molino Merano
Code-barres
8001912244096
Quantité
500 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Farines de sorgho
Emballage
Plastic
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

sorghum flour

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Gluten Free 1-to-1 Baking Flour Bob's Red Mill 351 5,4 g 81,1 g 0 g
Sorghum flour Bob's Red Mill 350 12 g 65 g 3 g
Farina di sorgo integrale Ecor 348 7,7 g 70 g 3 g
Farine de Sorgho (Marouene) Bgh 339 10,6 g 66,5 g 3,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8001912244096. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sorghum-Mehl ?

100 g de Sorghum-Mehl apportent 389 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 389 kcal.

Sorghum-Mehl est-il riche en protéines ?

Sorghum-Mehl contient 12 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 10,5 g).

Combien de glucides contient Sorghum-Mehl ?

Sorghum-Mehl contient 74 g de glucides au total pour 100 g, dont 9 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sorghum-Mehl ?

Sorghum-Mehl contient 3 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sorghum-Mehl ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.