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Sorghum-Mehl

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Molino Merano

Sorghum-Mehl enthält 389 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 389 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getreide und Pasta auf FoodFactly, wo der Median bei 352 kcal pro 100 g über 10 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sorghum-Mehl von Molino Merano, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
389kcal pro 100 g
12 gProtein
74 gKohlenhydrate
3 gFett
389kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 389 kcal
Fett gesamt L 3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,4 g 2 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 74 g 27 %
Ballaststoffe L 9 g 32 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 12 g 24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 80 %Fett: 7 %389kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 80 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein12 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 10,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,4 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,39 g)
  • Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Molino Merano
Barcode
8001912244096
Menge
500 g
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Sorghummehl
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

sorghum flour

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8001912244096. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sorghum-Mehl?

100 g Sorghum-Mehl haben 389 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 389 kcal.

Ist Sorghum-Mehl proteinreich?

Sorghum-Mehl enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 12 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 10,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sorghum-Mehl?

Sorghum-Mehl hat 74 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 9 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sorghum-Mehl?

Sorghum-Mehl enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sorghum-Mehl?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.