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Smoked salmon

Produit emballé Poissons et fruits de mer John Ross

Smoked salmon contient 212 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 212 kcal.

Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Smoked salmon de John Ross, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
212kcal pour 100 g
22,4 gprotéines
0,8 gglucides
13,3 glipides
212kcal dans serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 212 kcal
Lipides totaux L 13,3 g 17 %
Acides gras saturés L 2,1 g 11 %
Sodium L 1 180 mg 51 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 22,4 g 45 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 42 %Glucides: 2 %Lipides: 56 %212kcal / 100 g
  • Protéines 42 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 56 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines22,4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
  • Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
  • Lipides13,3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
  • Acides gras saturés2,1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
  • Sodium1 180 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (1)
Acides gras oméga-3 L2 g

Détails du produit

Marque
John Ross
Code-barres
5020167160008
Portion indiquée
1 portion (100 g)
Catégorie
Poissons et fruits de mer

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5020167160008. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Smoked salmon ?

100 g de Smoked salmon apportent 212 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 212 kcal.

Smoked salmon est-il riche en protéines ?

Smoked salmon contient 22,4 g de protéines pour 100 g (45 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 22,4 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 42 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 17 g).

Combien de glucides contient Smoked salmon ?

Smoked salmon contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Smoked salmon ?

Smoked salmon contient 13,3 g de lipides pour 100 g, dont 2,1 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Smoked salmon ?

100 g contiennent 1 180 mg de sodium, soit 51 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 8 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.