Slow cooked boneless pork shank
Slow cooked boneless pork shank contient 145 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des protéines, avec 26 % des lipides et 16 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 145 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,4 g | 7 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 5,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Protéines L | 20,4 g | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 58 %
- Glucides 16 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines20,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres1,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres1,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés1,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9310645330297. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 septembre 2023. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.