Schwarzwälder Schinken
Schwarzwälder Schinken contient 239 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (244 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 239 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 6,8 g | 34 % |
| Sodium L | 2 000 mg | 87 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 5 g | 10 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 42 %
- Glucides 2 %
- Lipides 56 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 29 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides15 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14 g)
- Acides gras saturés6,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,3 g)
- Protéines pour 100 kcal10,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Dulano
- Code-barres
- 4056489114758
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Jambon cru
- Emballage
- fr:barquette-plastique-transparente
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, extraits d'épices, épices, conservateur : nitrite de sodium, nitrate de potassium ; fumée de bois de sapin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| JAMBON ITALIEN* * Fabriqué en Italie à partir de viande de porc d'origine Union Européenne Carrefour | 239 | 26 g | 0 g | 15 g |
| Jambon Serrano Selection Intermarché | 239 | 29,3 g | 0,8 g | 13,2 g |
| Jamón serrano reserva Auchan | 239 | 32 g | 0 g | 12 g |
| Jamón serrano de reserva campodulce | 239 | 31,8 g | 1 g | 12,4 g |
| Jambon cru fumé de la forêt noire (XXL) (+25%) Dulano | 239 | 25 g | 1 g | 15 g |
| Lagrad Deliskinka Grilstad | 239 | 28 g | 0 g | 14 g |
| Jambon serrano Intermarché | 239 | 29,3 g | 0,8 g | 13,2 g |
| Jambon cru grandes tranches Monique ranou | 239 | 28,4 g | 0,5 g | 13,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489114758. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.