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Saumon sauvage

Produit emballé Poissons et fruits de mer Pelican

Saumon sauvage contient 121 kcal pour 100 g. Serving, 125 g (125 g) apporte environ 151 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines, avec 26 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 190 kcal pour 100 g sur 649 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saumon sauvage de Pelican, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
121kcal pour 100 g
22 gprotéines
0,5 gglucides
3,6 glipides
151kcal dans serving, 125 g (125 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 121 kcal
Lipides totaux L 3,6 g 5 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Sodium L 96 mg 4 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 22 g 44 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 72 %Glucides: 2 %Lipides: 26 %121kcal / 100 g
  • Protéines 72 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 26 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines22 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,13 g)
  • Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
  • Lipides3,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11,8 g)
  • Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
  • Sodium96 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal18,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Pelican
Code-barres
7613312240977
Quantité
250.0 g
Portion indiquée
125 g
Catégorie
Saumons
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Kodiak wildlachs REWE 121 22 g 0,5 g 3,4 g
Norwegian Atlantic Salmon Good & Gather 121 0,6 g 26,6 g 0,3 g
Safcol Salmon Safcol 121 17,8 g 2,2 g 4,5 g
Red Salmon Deep Sea 120 17 g 0 g 5 g
Graved Kodiak Wildlachs Krone Fisch 120 22 g 1 g 3,4 g
Lachs Kodiak Krone 120 22 g 0,5 g 3,4 g
Lomos de salmón keta premium Froxó 120 20 g 0 g 4 g
Saumon fumé rouge du Pacifique La Saumonerie De Choisy 120 24 g 0,9 g 2,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7613312240977. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saumon sauvage ?

100 g de Saumon sauvage apportent 121 kcal. Serving, 125 g (125 g) : environ 151 kcal.

Saumon sauvage est-il riche en protéines ?

Saumon sauvage contient 22 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 27,5 g dans serving, 125 g (125 g). Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Saumon sauvage ?

Saumon sauvage contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saumon sauvage ?

Saumon sauvage contient 3,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saumon sauvage ?

100 g contiennent 96 mg de sodium, soit 4 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.