Sauerkraut
Produit emballé Autres aliments Hengstenberg
Sauerkraut contient 33 kcal pour 100 g.
Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 33 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Sodium L | 433 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 6,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 3,3 g | |
| Protéines L | 0 g | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Glucides 100 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Sucres3,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium433 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 33,3 kcal | 33 kcal |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 6,7 g | 6,7 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| Fibres | n.c. | n.c. |
| Sucres | 3,3 g | 3,3 g |
| Sodium | 433 mg | 433 mg |
Détails du produit
- Marque
- Hengstenberg
- Code-barres
- 0038274517719
- Quantité
- 24 oz
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
white cabbage, salt, ascorbic acid
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2419109. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 28 janvier 2022. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0038274517719. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 août 2025. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.