Sauerkraut

Produit emballé Autres aliments All Seasons

Sauerkraut contient 27 kcal pour 100 g.

Environ 66 % de ses calories proviennent des glucides, avec 34 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (27 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sauerkraut de All Seasons, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
27kcal pour 100 g
1,4 gprotéines
2,7 gglucides
0 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 27 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 392 mg 17 %
Glucides totaux L 2,7 g 1 %
Fibres alimentaires L 2,7 g 10 %
Sucres totaux L 1,3 g
Protéines L 1,4 g 3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 34 %Glucides: 66 %27kcal / 100 g
  • Protéines 34 %
  • Glucides 66 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1,4 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,2 g)
  • Fibres2,7 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2,4 g)
  • Sucres1,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,6 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 0,2 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 0,1 g)
  • Sodium392 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
All Seasons
Code-barres
4068706839726
Quantité
500 g
Catégorie
Saucisses
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Choucroute nature Delhaize 27 1,2 g 2,7 g 0,59 g
Mild sauerkraut Mildessa Hengstenberg 27 0,77 g 6,2 g 0 g
Sauerkraut Bodrum 26 1 g 3,4 g 0,44 g
Choucroute cuisinée alsacienne La Vie Claire 29 1 g 1,7 g 1,2 g
Mildes weinsauerkraut Edeka 25 1,3 g 2,5 g 0,1 g
Кввшена Капуста Премія 24 1,8 g 2,9 g 0,1 g
Skābēti Kāposti Hapukapsas Chef Select 23 1,2 g 3,2 g 0,2 g
Sauerkraut Edeka 20 1,4 g 3,4 g 0,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4068706839726. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauerkraut ?

100 g de Sauerkraut apportent 27 kcal.

Combien de protéines contient Sauerkraut ?

Sauerkraut contient 1,4 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,2 g).

Combien de glucides contient Sauerkraut ?

Sauerkraut contient 2,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,7 g de fibres et 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauerkraut ?

Sauerkraut contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sauerkraut ?

100 g contiennent 392 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 10 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.