Saucisse sèche à l'ancienne
Produit emballé Viande Monique Ranou
Saucisse sèche à l'ancienne contient 401 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (434 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 401 kcal | |
| Lipides totaux L | 29,3 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Sodium L | 1 972 mg | 86 % |
| Glucides totaux L | 2,6 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,4 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,5 g | 5 % |
| Protéines L | 31,9 g | 64 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Glucides 3 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines31,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 28 g)
- Fibres0,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres2,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,3 g)
- Lipides29,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 35 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13,8 g)
- Sodium1 972 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 840 mg)
- Protéines pour 100 kcal8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Monique Ranou
- Code-barres
- 3250392495800
- Catégorie
- Séches de saucisses
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
saucissesèchesupérieurepurporcàl'old : pork (origin : fran(e), set, lactose, wine, spices, sugar, dextrose, preservatives potassium nitrate, ferments, natural casing pork, 170 g den/thailand d, cnt was used to prepare 100 g of finished product
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250392495800. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.