Salchichon iberico extra
Produit emballé Viande Realvalle
Salchichon iberico extra contient 413 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 413 kcal | |
| Lipides totaux L | 34 g | 44 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Sodium L | 1 400 mg | 61 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,85 g | 2 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 3 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines24 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,3 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides34 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium1 400 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Came de cerdo ibérico, sal, maltodextrina, aromas, proteína de soja, especias, estabilizante: difosfatos; azúcar, concentrado de remolacha, antioxidante: ascorbato sódico; conservadores: nitrato potásico, nitrito sódico.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20526634. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.