Salchichon iberico extra
Producto envasado Carne Realvalle
Salchichon iberico extra contiene 413 kcal por 100 g.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 23% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 264 kcal por 100 g entre 4.374 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 413 kcal | |
| Grasas totales L | 34 g | 44% |
| Grasas saturadas L | 14 g | 70% |
| Sodio L | 1.400 mg | 61% |
| Carbohidratos totales L | 2,7 g | 1% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,85 g | 2% |
| Proteínas L | 24 g | 48% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 23%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 74%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas24 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14,3 g)
- Azúcares1,7 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas34 gen el cuartil más alto de carne (mediana 22 g)
- Grasas saturadas14 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,2 g)
- Sodio1.400 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal5,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Realvalle
- Código de barras
- 20526634
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Salchichas
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Came de cerdo ibérico, sal, maltodextrina, aromas, proteína de soja, especias, estabilizante: difosfatos; azúcar, concentrado de remolacha, antioxidante: ascorbato sódico; conservadores: nitrato potásico, nitrito sódico.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 20526634. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.