Salchichón de Cerdo
Produit emballé Viande Don Vito
Salchichón de Cerdo contient 182 kcal pour 100 g. Serving, 11 g (11 g) apporte environ 20 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des lipides et 24 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 182 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 90,9 mg | 30 % |
| Sodium L | 1 091 mg | 47 % |
| Glucides totaux L | 18,2 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,1 g | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 48 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines9,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides4,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium1 091 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Don Vito
- Code-barres
- 7709990006865
- Quantité
- 650 g
- Portion indiquée
- 11 g
- Catégorie
- Charcuterie
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Emulsión cruda de cerdo (garra, proteina atioxidante); vegetal de soya, sal curante; polifosfato de sodio, carne de pollo; agua, almidón de yuca, fécula de maíz, harina de trigo fortificada (retenedores de humedad); proteina vegetal de soya (emulgente); saborizante artificial salchichón; material de cerdo (extracto protéico de cerdo); sal para consumo humano, condimento (ajo, pimienta); diacetato de sodio (conservante); eritorbato de sodio (antioxidante); regulador de pH (polifosfato de sodio); agente de curación (nitrito de sodio), colorante artificial (CI45430).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Aile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7709990006865. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.