Salami
Salami contient 127 kcal pour 100 g. Serving, 8 g (8 g) apporte environ 10 kcal.
Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines, avec 28 % des lipides et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 43 853 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 127 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Sodium | non communiqué | |
| Glucides totaux L | 2,6 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 63 %
- Glucides 8 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines20 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,2 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,6 g)
- Acides gras saturés1,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,1 g)
- Protéines pour 100 kcal15,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Roastbeef Coop | 127 | 24 g | 0 g | 3,5 g |
| Roastbeef Bell | 127 | 24 g | 0 g | 3,5 g |
| Deutsches Corned Beef Wilhelm Brandenburg | 127 | 20 g | 0,6 g | 4,9 g |
| Kappa Boneless Pork Ribs Park Street Deli | 127 | 13,4 g | 12,7 g | 2,5 g |
| Select Cuts Angus Seasoned Roast Beef Kroger | 127 | 20,6 g | 3,2 g | 4 g |
| Short Cut Bacon Spring Grove | 127 | 16,6 g | 0 g | 6,6 g |
| Organic Rainbow Salad Urban Remedy | 127 | 3,3 g | 5,2 g | 10,8 g |
| Spicy Pork Bibimbap 7-Eleven | 127 | 4,6 g | 22,3 g | 2,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Salami ?
100 g de Salami apportent 127 kcal. Serving, 8 g (8 g) : environ 10 kcal.
Salami est-il riche en protéines ?
Salami contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,6 g dans serving, 8 g (8 g). Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17,2 g).
Combien de glucides contient Salami ?
Salami contient 2,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Salami ?
Salami contient 4 g de lipides pour 100 g, dont 1,3 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 27 mai 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2144451002997. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mai 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.