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Salami

Produit emballé Viande Herkuless

Salami contient 422 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 5 g (5 g) apporte environ 21 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salami de Herkuless, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
422kcal pour 100 g
22 gprotéines
2,4 gglucides
36 glipides
21kcal dans serving, 1 slice, 5 g (5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 422 kcal
Lipides totaux L 36 g 46 %
Acides gras saturés L 14 g 70 %
Sodium L 1 141 mg 50 %
Glucides totaux L 2,4 g 0,9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,2 g
Protéines L 22 g 44 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 2 %Lipides: 77 %422kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines22 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres1,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides36 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 141 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Herkuless
Code-barres
4056489196969
Portion indiquée
1 slice (5 g)
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Fully Cooked Pork Sausage Links Smithfield 422 11,1 g 0 g 42,2 g
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Kallrökt Pepparsalami ICA 422 19 g 1,1 g 38 g
Mix bechamel Santa Rita 422 3,4 g 66,9 g 14,7 g
Lantsalami Kotivara 422 19,8 g 2,5 g 38 g
Organic krispees Prozis 422 6,9 g 75 g 10 g
Gourmet-Salami, Klassik, luftgetrocknet Lidl 422 28 g 1 g 34 g
Salami Dansk Färskvarhuset 422 14,8 g 1 g 39,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4056489196969. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 septembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salami ?

100 g de Salami apportent 422 kcal. Serving, 1 slice, 5 g (5 g) : environ 21 kcal.

Salami est-il riche en protéines ?

Salami contient 22 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,1 g dans serving, 1 slice, 5 g (5 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Salami ?

Salami contient 2,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salami ?

Salami contient 36 g de lipides pour 100 g, dont 14 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salami ?

100 g contiennent 1 141 mg de sodium, soit 50 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 29 septembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.