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Salami gerookt

Produit emballé Viande Zwagerman

Salami gerookt contient 358 kcal pour 100 g. Serving, 11.5 g (11,5 g) apporte environ 41 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 0,2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (370 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salami gerookt de Zwagerman, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
358kcal pour 100 g
17,4 gprotéines
0,2 gglucides
32 glipides
41kcal dans serving, 11.5 g (11,5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 358 kcal
Lipides totaux L 32 g 41 %
Acides gras saturés L 11,4 g 57 %
Sodium L 1,2 mg 0,1 %
Glucides totaux L 0,2 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,2 g
Protéines L 17,4 g 35 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 19 %Glucides: 0,2 %Lipides: 80 %358kcal / 100 g
  • Protéines 19 %
  • Glucides 0,2 %
  • Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
  • Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides32 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 30 g)
  • Acides gras saturés11,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 12 g)
  • Sodium1,2 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Zwagerman
Code-barres
20854386
Quantité
150 g
Portion indiquée
11.5 g
Catégorie
Salami
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Varkensvlees, zout, specerijen, glucosestroop, rodebíetensapconcentraat, dextrose, antioxidant: natriumascorbaat; conserveermiddel: natriumnitriet; beukenhoutrook.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSirop de glucose

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20854386. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 mai 2024. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salami gerookt ?

100 g de Salami gerookt apportent 358 kcal. Serving, 11.5 g (11,5 g) : environ 41 kcal.

Salami gerookt est-il riche en protéines ?

Salami gerookt contient 17,4 g de protéines pour 100 g (35 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans serving, 11.5 g (11,5 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 24 g).

Combien de glucides contient Salami gerookt ?

Salami gerookt contient 0,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salami gerookt ?

Salami gerookt contient 32 g de lipides pour 100 g, dont 11,4 g saturés (57 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salami gerookt ?

100 g contiennent 1,2 mg de sodium, soit 0,1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 mai 2024. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.