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Salami gerookt

Verpacktes Produkt Fleisch Zwagerman

Salami gerookt enthält 358 kcal pro 100 g. Serving, 11.5 g (11,5 g) liefert etwa 41 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 0,2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Salami gerookt von Zwagerman, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
358kcal pro 100 g
17,4 gProtein
0,2 gKohlenhydrate
32 gFett
41kcal in Serving, 11.5 g (11,5 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 358 kcal
Fett gesamt L 32 g 41 %
Gesättigte Fettsäuren L 11,4 g 57 %
Natrium L 1,2 mg 0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,2 g 0,1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,2 g
Protein L 17,4 g 35 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 19 %Kohlenhydrate: 0,2 %Fett: 80 %358kcal / 100 g
  • Protein 19 %
  • Kohlenhydrate 0,2 %
  • Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein17,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
  • Zucker0,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett32 güber dem Median für Fleisch (Median 30 g)
  • Gesättigte Fettsäuren11,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 12 g)
  • Natrium1,2 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.560 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Zwagerman
Barcode
20854386
Menge
150 g
Portion laut Etikett
11.5 g
Kategorie
Salami
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Varkensvlees, zout, specerijen, glucosestroop, rodebíetensapconcentraat, dextrose, antioxidant: natriumascorbaat; conserveermiddel: natriumnitriet; beukenhoutrook.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzGlucosesirup

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 20854386. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. Mai 2024. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salami gerookt?

100 g Salami gerookt haben 358 kcal. Serving, 11.5 g (11,5 g): etwa 41 kcal.

Ist Salami gerookt proteinreich?

Salami gerookt enthält 17,4 g Protein pro 100 g (35 % des Tageswerts von 50 g), oder 2 g in Serving, 11.5 g (11,5 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami gerookt?

Salami gerookt hat 0,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami gerookt?

Salami gerookt enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 11,4 g gesättigt (57 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami gerookt?

100 g enthalten 1,2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. Mai 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.