Salade de légumes

Produit emballé Légumes Boni

Salade de légumes contient 198 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 59 kcal.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des glucides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 141 kcal pour 100 g sur 2 811 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salade de légumes de Boni, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
198kcal pour 100 g
1,2 gprotéines
11 gglucides
16 glipides
59kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 198 kcal
Lipides totaux L 16 g 21 %
Acides gras saturés L 1,9 g 10 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 11 g 4 %
Fibres alimentaires L 3,3 g 12 %
Sucres totaux L 7,6 g
Sucres ajoutés L 0,049 g 0,1 %
Protéines L 1,2 g 2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 2 %Glucides: 23 %Lipides: 75 %198kcal / 100 g
  • Protéines 2 %
  • Glucides 23 %
  • Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1,2 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4,3 g)
  • Fibres3,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,8 g)
  • Sucres7,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,3 g)
  • Lipides16 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 7,6 g)
  • Acides gras saturés1,9 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1 g)
  • Sodium520 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 328 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,61 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Boni
Code-barres
5400141188660
Portion indiquée
30 g
Catégorie
salades
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Salade de légumes - 75% mélange de légumes [choux blancs, cornichons, poivrons rouges, carottes, poivrons verts, maïs, oignons, oignons rouges, haricots verts, vinaigrette (sucre, eau, vinaigre, huile de colza, sel, extraits, stabilisants (E412, E415))], sauce [mayonnaise, huile de tournesol, jaunes d'_œufs_ (au sol), _moutarde_ (graines de _moutarde_, vinaigre, sel, épices), vinaigre, sucre, sel), ketchup (eau, concentré de tomates, sucre, dextrose, vinaigre, sel, amidon modifié, arôme (contient du _céleri_), stabilisants (E412, E415), acidifiant (E330)), vin blanc, tomates en poudre, fibre alimentaire, plantes aromatiques et épices (contient de la _moutarde_), dextrose, extrait de plantes aromatiques, acidifiants (E330, E334), conservateurs (E211, E202), correcteur d'acidité (E262).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolŒufVinaigreSucreSelTomatesOignon

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400141188660. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salade de légumes ?

100 g de Salade de légumes apportent 198 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 59 kcal.

Combien de protéines contient Salade de légumes ?

Salade de légumes contient 1,2 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,36 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 2 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart inférieur (médiane 4,3 g).

Combien de glucides contient Salade de légumes ?

Salade de légumes contient 11 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,3 g de fibres et 7,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salade de légumes ?

Salade de légumes contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 1,9 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salade de légumes ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.