Salade à la Périgourdine
Produit emballé Légumes Brédial
Salade à la Périgourdine contient 268 kcal pour 100 g.
Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 141 kcal pour 100 g sur 2 811 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 268 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 3,8 g | 19 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,4 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,67 g | 1 % |
| Protéines L | 6,9 g | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 4 %
- Lipides 85 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines6,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4,3 g)
- Fibres2,4 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres2,7 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés3,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1 g)
- Sodium440 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 328 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Chou vert émincé (32%), vinaigrette [huile de colza, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre de vin blanc et d'alcool, eau, sel], sauce coleslaw [huile de colza, eau, fromage blanc à 3.1% de matière grasse 10% (LAIT demi-écrémé pasteurisé, ferments lactiques), sucre, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre, jaune d'OEUF, farine de carotte, sel], gésiers de volaille (8%) (origine France) (gésiers de poulet, sel, poivre, graisse de canard), lardons (poitrine de porc 83% (origine France), eau, sel, sirop de glucose, bouillon de légumes, extrait d'épices, romarin, ferments) champignon, NOIX, emmental (LAIT, sel, ferments), cornichon (origine France).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSelSucreŒufSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700520502004. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.