Purée de pois cassé

Produit emballé Haricots et légumineuses Picard

Purée de pois cassé contient 108 kcal pour 100 g.

Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (104 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Purée de pois cassé de Picard, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
108kcal pour 100 g
7 gprotéines
17 gglucides
0,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 108 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 17 g 6 %
Fibres alimentaires L 4,3 g 15 %
Sucres totaux L 0,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7 g 14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 68 %Lipides: 4 %108kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 68 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6 g)
  • Fibres4,3 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,4 g)
  • Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,7 g)
  • Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,4 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 204 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Picard
Code-barres
3270160500253
Quantité
600 g
Catégorie
Pois cassés en purée
Emballage
Plastic,frozen,fr:sac-plastique
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Pois cassé réhydraté cuit à l'eau.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3270160500253. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Purée de pois cassé ?

100 g de Purée de pois cassé apportent 108 kcal.

Combien de protéines contient Purée de pois cassé ?

Purée de pois cassé contient 7 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est au-dessus de la médiane (médiane 6 g).

Combien de glucides contient Purée de pois cassé ?

Purée de pois cassé contient 17 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,3 g de fibres et 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Purée de pois cassé ?

Purée de pois cassé contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Purée de pois cassé ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.