Pumpernickel
Produit emballé Pain et produits cuits au four Mestemacher
Pumpernickel contient 239 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 239 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Sodium L | 372 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 35,5 g | 13 % |
| Fibres alimentaires L | 11,2 g | 40 % |
| Sucres totaux L | 6,4 g | |
| Protéines L | 5,2 g | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 65 %
- Lipides 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines5,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres11,2 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres6,4 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides6 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium372 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Mestemacher
- Code-barres
- 4000446001032
- Quantité
- 250g
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4000446001032. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 juillet 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.