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Prosciutto di parma

Produit emballé Viande San Michele

Prosciutto di parma contient 252 kcal pour 100 g. Serving, 90.0 g (90 g) apporte environ 227 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 0,3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 188 kcal pour 100 g sur 1 105 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

252kcal pour 100 g
26 gprotéines
0,2 gglucides
16 glipides
227kcal dans serving, 90.0 g (90 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 252 kcal
Lipides totaux L 16 g 21 %
Acides gras saturés L 6,4 g 32 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 0,2 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,2 g
Protéines L 26 g 52 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 42 %Glucides: 0,3 %Lipides: 58 %252kcal / 100 g
  • Protéines 42 %
  • Glucides 0,3 %
  • Lipides 58 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines26 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 21 g)
  • Sucres0,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés6,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,9 g)
  • Protéines pour 100 kcal10,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
San Michele
Code-barres
8023085090461
Portion indiquée
90.0 g
Catégorie
Charcuterie italienne

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8023085090461. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Prosciutto di parma ?

100 g de Prosciutto di parma apportent 252 kcal. Serving, 90.0 g (90 g) : environ 227 kcal.

Prosciutto di parma est-il riche en protéines ?

Prosciutto di parma contient 26 g de protéines pour 100 g (52 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 23,4 g dans serving, 90.0 g (90 g). Environ 42 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Prosciutto di parma ?

Prosciutto di parma contient 0,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Prosciutto di parma ?

Prosciutto di parma contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 6,4 g saturés (32 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.