Wie viele Kalorien hat Prosciutto di parma?

100 g Prosciutto di parma haben 252 kcal. Serving, 90.0 g (90 g): etwa 227 kcal.

Ist Prosciutto di parma proteinreich?

Prosciutto di parma enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g), oder 23,4 g in Serving, 90.0 g (90 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto di parma?

Prosciutto di parma hat 0,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto di parma?

Prosciutto di parma enthält 16 g Fett pro 100 g, davon 6,4 g gesättigt (32 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Prosciutto di parma

Verpacktes Produkt Fleisch San Michele

Prosciutto di parma enthält 252 kcal pro 100 g. Serving, 90.0 g (90 g) liefert etwa 227 kcal.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 0,3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 188 kcal pro 100 g über 1.105 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

252kcal pro 100 g

26 gProtein

0,2 gKohlenhydrate

16 gFett

227kcal in Serving, 90.0 g (90 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	252 kcal
Fett gesamt L	16 g	21 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,4 g	32 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	0,2 g	0,1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,2 g
Protein L	26 g	52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 42 %
Kohlenhydrate 0,3 %
Fett 58 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein26 güber dem Median für Fleisch (Median 21 g)
Zucker0,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
Fett16 güber dem Median für Fleisch (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren6,4 güber dem Median für Fleisch (Median 3,9 g)
Protein pro 100 kcal10,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: San Michele
Barcode: 8023085090461
Portion laut Etikett: 90.0 g
Kategorie: Italienische Fleischwaren

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Prosciutto crudo stagionato Chianti salumi	252	27 g	0 g	16 g
I vismarisimi Vismara	252	27 g	0 g	16 g
Prosciutto Devodier	252	27 g	0,5 g	16 g
Prosciutto Crudo Rovagnati	252	27 g	0 g	16 g
Prosciutto crudo stagionato Rovagnati	252	27 g	0 g	16 g
Prosciutto crudo Rovagnati	252	27 g	0 g	16 g
Delizie dell’emilia Devodier	252	27 g	0,5 g	16 g
Zampone a fette Fini	252	27 g	0 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8023085090461. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.