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Plantaardige ham

Produit emballé Viande Albert Heijn Terra

Plantaardige ham contient 138 kcal pour 100 g. Serving, 1 plakje, 13 g (13 g) apporte environ 18 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 161 kcal pour 100 g sur 48 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Plantaardige ham de Albert Heijn Terra, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
138kcal pour 100 g
6,9 gprotéines
3,1 gglucides
10 glipides
18kcal dans serving, 1 plakje, 13 g (13 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 138 kcal
Lipides totaux L 10 g 13 %
Acides gras saturés L 1,5 g 8 %
Sodium L 1,5 mg 0,1 %
Glucides totaux L 3,1 g 1 %
Fibres alimentaires L 4,6 g 16 %
Sucres totaux L 1,5 g
Protéines L 6,9 g 14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 9 %Lipides: 69 %138kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 9 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,9 g)
  • Fibres4,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,9 g)
  • Sucres1,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,6 g)
  • Lipides10 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 9,5 g)
  • Acides gras saturés1,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,1 g)
  • Sodium1,5 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 740 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Albert Heijn Terra
Code-barres
8718907824576
Quantité
13 gram
Portion indiquée
1 plakje (13 g)
Catégorie
Substituts de jambon
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, zonnebloemolie, rijsteiwit, voedingsvezel (cichorei, bamboe), stabilisator (E407, E407a), zeezout, suiker, maïszetmeel, emulgator (E410), verdikkingsmiddel (E425), natuurlijk aroma, conserveermiddel (E261), voedingszuur (E330), gistextract, gedroogde glucosestroop, rookaroma, kleurstof (E172), vitamine B12.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelSucreLevureSirop de glucose

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8718907824576. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 octobre 2025. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Plantaardige ham ?

100 g de Plantaardige ham apportent 138 kcal. Serving, 1 plakje, 13 g (13 g) : environ 18 kcal.

Combien de protéines contient Plantaardige ham ?

Plantaardige ham contient 6,9 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,9 g dans serving, 1 plakje, 13 g (13 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Plantaardige ham ?

Plantaardige ham contient 3,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,6 g de fibres et 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Plantaardige ham ?

Plantaardige ham contient 10 g de lipides pour 100 g, dont 1,5 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Plantaardige ham ?

100 g contiennent 1,5 mg de sodium, soit 0,1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 8 octobre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.