Plant-based steak
Produit emballé Viande Green Mountain
Plant-based steak contient 170 kcal pour 100 g. Serving, 180 g (180 g) apporte environ 306 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 18 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 2 035 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 170 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,7 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Sodium L | 960 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 7,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 3,1 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 34 %
- Glucides 18 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines14 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Fibres3,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,4 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,3 g)
- Lipides8,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,2 g)
- Acides gras saturés0,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium960 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Green Mountain
- Code-barres
- 7610227954890
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 180 g
- Catégorie
- Agrégats de viande
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wasser, texturiertes Weizenprotein 18% (Weizenprotein, Weizenmehl), Rapsöl, Zwiebelextrakt, Weizenprotein 3%, natürliches Aroma, Verdickungsmittel Methylcellulose, färbendes Rote Bete Saftkonzentrat, Branntweinessig, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)OignonVinaigreSelFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7610227954890. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.