Wie viele Kalorien hat Plant-based steak?

100 g Plant-based steak haben 170 kcal. Serving, 180 g (180 g): etwa 306 kcal.

Ist Plant-based steak proteinreich?

Plant-based steak enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 25,2 g in Serving, 180 g (180 g). Etwa 34 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Plant-based steak?

Plant-based steak hat 7,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Plant-based steak?

Plant-based steak enthält 8,7 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Plant-based steak?

100 g enthalten 960 mg Natrium, 42 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Plant-based steak

Verpacktes Produkt Fleisch Green Mountain

Plant-based steak enthält 170 kcal pro 100 g. Serving, 180 g (180 g) liefert etwa 306 kcal.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 34 % aus Protein und 18 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 2.035 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

170kcal pro 100 g

14 gProtein

7,3 gKohlenhydrate

8,7 gFett

306kcal in Serving, 180 g (180 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	170 kcal
Fett gesamt L	8,7 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Natrium L	960 mg	42 %
Kohlenhydrate gesamt L	7,3 g	3 %
Ballaststoffe L	3,1 g	11 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 34 %
Kohlenhydrate 18 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein14 gunter dem Median für Fleisch (Median 15 g)
Ballaststoffe3,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 4,4 g)
Zucker0,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,3 g)
Fett8,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 9,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,1 g)
Natrium960 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal8,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Green Mountain
Barcode: 7610227954890
Menge: 180 g
Portion laut Etikett: 180 g
Kategorie: Fleischanaloge
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, texturiertes Weizenprotein 18% (Weizenprotein, Weizenmehl), Rapsöl, Zwiebelextrakt, Weizenprotein 3%, natürliches Aroma, Verdickungsmittel Methylcellulose, färbendes Rote Bete Saftkonzentrat, Branntweinessig, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Zwiebeln Essig Salz Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rice balls Bibigo	170	5 g	31 g	3 g
Hambúrguer com Cogumelos Vegin	170	20 g	4 g	7,8 g
Tiras vegetarianas para saltear Lidl	170	19,9 g	6,2 g	6 g
No-Pork Pieces DOPSU	170	23 g	7 g	8,5 g
Vegan Deli Bell Pepper Fit Food	170	3,5 g	2 g	15,2 g
Breaded Chik'N Cutlets Quorn	170	11 g	28 g	3 g
2 No Beef Steaks Sainsbury's	170	13,8 g	13,1 g	5,8 g
Plant chef Cumberland style bangers Tesco	170	8,6 g	15,6 g	7,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7610227954890. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.