Plant-Based Mince
Plant-Based Mince contient 108 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des glucides et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 108 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,4 g | 0,5 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Sodium L | 433 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 8,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 6,2 g | 22 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 12,5 g | 25 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 70 %
- Glucides 27 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres6,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides0,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium433 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Vivera
- Code-barres
- 8718300870354
- Quantité
- 220 g
- Catégorie
- Plant based mince
- Emballage
- en:card-sleeve,en:mixed-plastic-film,en:pet-tray
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Hydrated Vegetable Protein [Water, SOYA Protein [30% ]] [94%], Vinegar, Caramelized Sugar, Reduced Sodium Salt, Natural Flavourings, Preservative [Sodium Diacetate], Water, Acid [Lactic Acid], Salt, Vitamins and Minerals [Vitamin B12, Iron]. Energy Fats of which Carbohydr
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718300870354. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.