Combien de calories contient Mozzarella fior di latte ?

100 g de Mozzarella fior di latte apportent 219 kcal. Serving, 200 g (200 g) : environ 438 kcal.

Mozzarella fior di latte est-il riche en protéines ?

Mozzarella fior di latte contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 32 g dans serving, 200 g (200 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Mozzarella fior di latte ?

Mozzarella fior di latte contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella fior di latte ?

Mozzarella fior di latte contient 17 g de lipides pour 100 g, dont 12 g saturés (60 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Mozzarella fior di latte ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (31 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Mozzarella fior di latte ?

100 g contiennent 240 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Mozzarella fior di latte

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Alival

Mozzarella fior di latte contient 219 kcal pour 100 g. Serving, 200 g (200 g) apporte environ 438 kcal.

Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 1 936 produits.

100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

219kcal pour 100 g

16 gprotéines

1,7 gglucides

17 glipides

438kcal dans serving, 200 g (200 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	219 kcal
Lipides totaux L	17 g	22 %
Acides gras saturés L	12 g	60 %
Sodium L	240 mg	10 %
Glucides totaux L	1,7 g	0,6 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	1,7 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	16 g	32 %
Calcium L	400 mg	31 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 29 %
Glucides 3 %
Lipides 68 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
Lipides17 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
Acides gras saturés12 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,3 g)
Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)

Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Alival
Code-barres: 8001120961013
Quantité: 200 g
Portion indiquée: 200 g
Catégorie: Mozzarella
Emballage: Paper,it:c-pap-81
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

latte intero pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale, caglio.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait Sel

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Mozzarella Famiglia Olanda	219	19,8 g	1,2 g	15 g
Mini mozzarelles Ametller Origen	219	18 g	0,7 g	16 g
Mozzarella Bio L'italie Du Bio	219	17 g	0,7 g	17 g
Italian Mozzarella Emporium	220	16,3 g	2 g	16,3 g
Mozzarella di bufala Campana Cuomo	220	15 g	1 g	20 g
Mozzarella Galbani	220	17 g	2 g	16 g
Mozzarella Dalli Cardillo Santa Marta	220	16 g	0,7 g	13 g
Treccione di mozzarella Murgella	220	17 g	0,5 g	17 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8001120961013. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.