mélasse noire bio

Produit emballé Sucres et desserts Soleil Vie

Mélasse noire bio contient 290 kcal pour 100 g.

Environ 99 % de ses calories proviennent des glucides, avec 1 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (292 kcal pour 100 g).

100 g apportent 58 889 % de la valeur quotidienne en molybdène, 10 000 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 190 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

mélasse noire bio de Soleil Vie, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
290kcal pour 100 g
1,1 gprotéines
73,7 gglucides
0 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 290 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 240 mg 10 %
Glucides totaux L 73,7 g 27 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 60 g
Protéines L 1,1 g 2 %
Acide pantothénique (B5) L 500 mg10 000 %
Magnésium L 800 mg190 %
Molybdène L 26 500 µg58 889 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 1 %Glucides: 99 %290kcal / 100 g
  • Protéines 1 %
  • Glucides 99 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Molybdène58 889 %Acide pantothénique...10 000 %Magnésium190 %

Repères nutritionnels

  • Protéines1,1 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
  • Sodium240 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,38 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Soleil Vie
Code-barres
7640102158655
Quantité
340 g
Catégorie
Mélasses
Emballage
Glass
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7640102158655. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient mélasse noire bio ?

100 g de mélasse noire bio apportent 290 kcal.

Combien de protéines contient mélasse noire bio ?

Mélasse noire bio contient 1,1 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 1 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 0,5 g).

Combien de glucides contient mélasse noire bio ?

Mélasse noire bio contient 73,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 60 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient mélasse noire bio ?

Mélasse noire bio contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient mélasse noire bio ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont molybdène (58 889 % DV), Acide pantothénique (B5) (10 000 % DV) et magnésium (190 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient mélasse noire bio ?

100 g contiennent 240 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.