Matjesfilet

Produit emballé Poissons et fruits de mer Nordsee

Matjesfilet contient 228 kcal pour 100 g.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (226 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Matjesfilet de Nordsee, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
228kcal pour 100 g
16 gprotéines
1,4 gglucides
18 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 228 kcal
Lipides totaux L 18 g 23 %
Acides gras saturés L 3 g 15 %
Sodium L 0,4 mg 0 %
Glucides totaux L 1,4 g 0,5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,4 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 16 g 32 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 2 %Lipides: 70 %228kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines16 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 9,9 g)
  • Sucres1,4 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 5,3 g)
  • Lipides18 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 16,5 g)
  • Sodium0,4 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Nordsee
Code-barres
4030800069835
Quantité
0g
Catégorie
Hareng
Emballage
Plastic,Paper
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

97% Matjesfilets nach nordischer Art [Hering*, Salz, Zucker, Maltodextrin, Hefeextrakt, Säureregulator: Natriumgluconat; Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure und Äpfelsäure; färbendes Lebensmittel Rote-Bete-Saftkonzentrat, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Raucharoma), Rapsöl, Konservierungsstoff Benzoesäure.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucreLevureHuile de colza (canola)

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Dillhappen Hopf 237 4,7 g 8,5 g 19 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4030800069835. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Matjesfilet ?

100 g de Matjesfilet apportent 228 kcal.

Matjesfilet est-il riche en protéines ?

Matjesfilet contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 9,9 g).

Combien de glucides contient Matjesfilet ?

Matjesfilet contient 1,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Matjesfilet ?

Matjesfilet contient 18 g de lipides pour 100 g, dont 3 g saturés (15 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Matjesfilet ?

100 g contiennent 0,4 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.