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Knacki au jambon

Produit emballé Viande Herta

Knacki au jambon contient 203 kcal pour 100 g. Serving, 35 g, une knacki® (35 g) apporte environ 71 kcal.

Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 267 kcal pour 100 g sur 177 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Knacki au jambon de Herta, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
203kcal pour 100 g
14 gprotéines
2 gglucides
15 glipides
71kcal dans serving, 35 g, une knacki® (35 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 203 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 5,8 g 29 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 2 g 0,7 %
Fibres alimentaires L 2,1 g 8 %
Sucres totaux L 2 g
Sucres ajoutés L 0,85 g 2 %
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 4 %Lipides: 68 %203kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 68 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 12,5 g)
  • Fibres2,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,33 g)
  • Sucres2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides15 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés5,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 9 g)
  • Sodium720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 728 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Herta
Code-barres
3154230015598
Quantité
210 g
Portion indiquée
35 g (une knacki®)
Catégorie
Naissances industrielles
Emballage
Plastic,bag,fresh,vacuum-packed
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

pork meat 70% (including ham 45%), water, fibre of chicory, whey, salt, milk proteins, dextrose, corn fiber, wheat bran, yeast, flavourings (celery, wheat), pea protein, colours: carmine, isoascorbate sodium, sodium nitrite, ferment, smoke

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelLevure

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3154230015598. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Knacki au jambon ?

100 g de Knacki au jambon apportent 203 kcal. Serving, 35 g, une knacki® (35 g) : environ 71 kcal.

Knacki au jambon est-il riche en protéines ?

Knacki au jambon contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,9 g dans serving, 35 g, une knacki® (35 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 12,5 g).

Combien de glucides contient Knacki au jambon ?

Knacki au jambon contient 2 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,1 g de fibres et 2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Knacki au jambon ?

Knacki au jambon contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 5,8 g saturés (29 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Knacki au jambon ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.