Jamón Serrano

Produit emballé Viande Leyenda Serrana

Jamón Serrano contient 236 kcal pour 100 g.

Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 48 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (234 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jamón Serrano de Leyenda Serrana, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
236kcal pour 100 g
28 gprotéines
1 gglucides
13,3 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 236 kcal
Lipides totaux L 13,3 g 17 %
Acides gras saturés L 4,9 g 25 %
Sodium L 1 600 mg 70 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 28 g 56 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 48 %Glucides: 2 %Lipides: 51 %236kcal / 100 g
  • Protéines 48 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 51 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines28 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 31 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides13,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 12 g)
  • Acides gras saturés4,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,3 g)
  • Sodium1 600 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 920 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Leyenda Serrana
Code-barres
8436533735300
Quantité
170 g
Catégorie
Jambon de Serrano
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Jamon Serrano Le Freschissime Bontà 236 31 g 1 g 13 g
Jamón Serrano Reserva auchan 236 32 g 0 g 12 g
Jamón serrano gran reserva Redondo iglesias 236 40 g 0 g 7,3 g
Jamon serrano reserva peñalabra 236 30 g 0 g 11 g
Serranoham reserva 12 Maanden Gerijpt Albert Heijn 236 32 g 0,1 g 12 g
Jamon Serrano Albert Heijn 236 32 g 0,1 g 12 g
Jamón serrano bodega Pont 237 28,3 g 0,5 g 13,5 g
Espatlla de porc Caus Barrera 237 27,2 g 0,2 g 14,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8436533735300. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jamón Serrano ?

100 g de Jamón Serrano apportent 236 kcal.

Jamón Serrano est-il riche en protéines ?

Jamón Serrano contient 28 g de protéines pour 100 g (56 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 31 g).

Combien de glucides contient Jamón Serrano ?

Jamón Serrano contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jamón Serrano ?

Jamón Serrano contient 13,3 g de lipides pour 100 g, dont 4,9 g saturés (25 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jamón Serrano ?

100 g contiennent 1 600 mg de sodium, soit 70 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.