Jambon Supérieur 4 tranches

Produit emballé Viande Bernard

Jambon Supérieur 4 tranches contient 111 kcal pour 100 g.

Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines, avec 24 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 124 kcal pour 100 g sur 100 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon Supérieur 4 tranches de Bernard, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
111kcal pour 100 g
20 gprotéines
1 gglucides
3 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 111 kcal
Lipides totaux L 3 g 4 %
Acides gras saturés L 1,2 g 6 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0,9 g 2 %
Protéines L 20 g 40 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 72 %Glucides: 4 %Lipides: 24 %111kcal / 100 g
  • Protéines 72 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 24 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 21 g)
  • Lipides3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4 g)
  • Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,5 g)
  • Sodium720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal18 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bernard
Code-barres
3348580074941
Quantité
160 g
Catégorie
Jambon cuit de qualité supérieure
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon de porc (Origine : France), eau, sel, arômes naturels, 58 kJ dextrose, bouillon de porc (os et viande de porc, extrait de carotte et extrait de poireau), sirop de glucose, stabilisant : chlorure de potassium, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSirop de glucose

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3348580074941. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mai 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon Supérieur 4 tranches ?

100 g de Jambon Supérieur 4 tranches apportent 111 kcal.

Jambon Supérieur 4 tranches est-il riche en protéines ?

Jambon Supérieur 4 tranches contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Jambon Supérieur 4 tranches ?

Jambon Supérieur 4 tranches contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon Supérieur 4 tranches ?

Jambon Supérieur 4 tranches contient 3 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon Supérieur 4 tranches ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.