Jambon degraissé
Produit emballé Viande Delhaize
Jambon degraissé contient 104 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines, avec 17 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 131 kcal pour 100 g sur 1 442 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 104 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,75 g | 2 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 80 %
- Glucides 2 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines21 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 20,4 g)
- Lipides2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés0,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium600 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 889 mg)
- Protéines pour 100 kcal20,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
pork, salt, sea salt, aromas, dextrose, spice, antioxidant (sodium ascorbate), preservative (sodium nitrite),
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400119526869. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.