FR

Jambon cuit à l’ancienne

Produit emballé Viande U Saveurs

Jambon cuit à l’ancienne contient 198 kcal pour 100 g.

Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 154 kcal pour 100 g sur 39 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon cuit à l’ancienne de U Saveurs, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
198kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,6 gglucides
12 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 198 kcal
Lipides totaux L 12 g 15 %
Acides gras saturés L 2,3 g 11 %
Sodium L 800 mg 35 %
Glucides totaux L 0,6 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,6 g
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 43 %Glucides: 1 %Lipides: 56 %198kcal / 100 g
  • Protéines 43 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 56 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Lipides12 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 7,9 g)
  • Acides gras saturés2,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3 g)
  • Sodium800 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
U Saveurs
Code-barres
2429580021652
Quantité
0,133 kg
Catégorie
Jambon cuit avec une croûte de qualité supérieure
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Jambon cuit a l’ancienne U 198 21 g 0,6 g 12 g
Jambon cuit a l’ancienne U 198 21 g 0,6 g 12 g
Jambon à l'ancienne salé à la veine Tallec 199 20 g 0,5 g 13 g
Jambon supérieur traditionnel CHAMBADE 189 22 g 0,5 g 11 g
jambon supérieur traditionnel chambade 189 22 g 0,5 g 11 g
Jambon cuit à l'ancienne label rouge avec couenne Carrefour 174 21 g 0,6 g 9,7 g
Jambon cuit supérieur Morvan charcuteries salaisons 224 16 g 1 g 16,8 g
Jambon porc de l'Aveyron Porc De L'aveyron 171 20 g 0,6 g 10 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2429580021652. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon cuit à l’ancienne ?

100 g de Jambon cuit à l’ancienne apportent 198 kcal.

Jambon cuit à l’ancienne est-il riche en protéines ?

Jambon cuit à l’ancienne contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Jambon cuit à l’ancienne ?

Jambon cuit à l’ancienne contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon cuit à l’ancienne ?

Jambon cuit à l’ancienne contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 2,3 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon cuit à l’ancienne ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.