¿Cuántas calorías tiene Jambon cuit à l’ancienne?

100 g de Jambon cuit à l’ancienne tienen 198 kcal.

¿Es Jambon cuit à l’ancienne rico en proteínas?

Jambon cuit à l’ancienne contiene 21 g de proteína por 100 g (el 42% del valor diario de 50 g). Alrededor del 43% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Jambon cuit à l’ancienne?

Jambon cuit à l’ancienne tiene 0,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Jambon cuit à l’ancienne?

Jambon cuit à l’ancienne contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,3 g son saturados (el 11% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Jambon cuit à l’ancienne?

100 g contienen 800 mg de sodio, el 35% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Jambon cuit à l’ancienne

Producto envasado Carne U Saveurs

Jambon cuit à l’ancienne contiene 198 kcal por 100 g.

Alrededor del 56% de sus calorías procede de grasas, con 43% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 154 kcal por 100 g entre 39 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

198kcal por 100 g

21 gproteínas

0,6 gcarbohidratos

12 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	198 kcal
Grasas totales L	12 g	15%
Grasas saturadas L	2,3 g	11%
Sodio L	800 mg	35%
Carbohidratos totales L	0,6 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,6 g
Proteínas L	21 g	42%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 43%
Carbohidratos 1%
Grasas 56%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Grasas12 gen el cuartil más alto de carne (mediana 7,9 g)
Grasas saturadas2,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3 g)
Sodio800 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
Proteína por 100 kcal10,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: U Saveurs
Código de barras: 2429580021652
Cantidad: 0,133 kg
Categoría: Jamón cocido con corteza de calidad superior
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts

Ingredientes

Ingredientes no informados.

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 2429580021652. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.