Jambon avec couenne
Produit emballé Viande Carrefour
Jambon avec couenne contient 157 kcal pour 100 g. Serving, 45 g (45 g) apporte environ 71 kcal.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 117 kcal pour 100 g sur 3 217 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 157 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,5 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 3,1 g | 16 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 2,3 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,1 g | 6 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 46 %
- Glucides 6 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
- Sucres2,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides8,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés3,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,4 g)
- Sodium840 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560070811236
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 45 g
- Catégorie
- Jambons blancs
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jambon de porc 75%, gras et couenne de porc, eau, sel, sirop de glucose, conservateurs : lactate de sodium et nitrite de sodium, dextrose, arômes, stabilisant : triphosphate pentasodique, antioxydant : érythorbate de sodium. Ce produit est fabriqué à partir de viande de porc d'origine UE.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560070811236. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.