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Jambon à l’os coupé

Produit emballé Viande Migros

Jambon à l’os coupé contient 148 kcal pour 100 g.

Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines, avec 36 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 117 kcal pour 100 g sur 3 217 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon à l’os coupé de Migros, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
148kcal pour 100 g
23 gprotéines
1 gglucides
6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 148 kcal
Lipides totaux L 6 g 8 %
Acides gras saturés L 2,5 g 13 %
Sodium L 880 mg 38 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 23 g 46 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 61 %Glucides: 3 %Lipides: 36 %148kcal / 100 g
  • Protéines 61 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 36 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 20 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés2,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,4 g)
  • Sodium880 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal15,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Migros
Code-barres
7613404065211
Catégorie
Jambons blancs
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Jambon blanc La Vie Claire 148 21 g 0,5 g 7,1 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7613404065211. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon à l’os coupé ?

100 g de Jambon à l’os coupé apportent 148 kcal.

Jambon à l’os coupé est-il riche en protéines ?

Jambon à l’os coupé contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Jambon à l’os coupé ?

Jambon à l’os coupé contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon à l’os coupé ?

Jambon à l’os coupé contient 6 g de lipides pour 100 g, dont 2,5 g saturés (13 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon à l’os coupé ?

100 g contiennent 880 mg de sodium, soit 38 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.