Hummus
Produit emballé Haricots et légumineuses Plus
Hummus contient 299 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 247 kcal pour 100 g sur 2 278 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 299 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 2,6 g | 13 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 6,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 6,5 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 6,1 g | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 10 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines6,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres6,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,3 g)
- Lipides26 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés2,6 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
52% Kikkererwt, raapzaadolie, water, SESAMPASTA, zout, citroensap, knoflook, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: E211/E202, witte peper, azijn.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)SelAileVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Hummus ?
100 g de Hummus apportent 299 kcal.
Combien de protéines contient Hummus ?
Hummus contient 6,1 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est en dessous de la médiane (médiane 6,7 g).
Combien de glucides contient Hummus ?
Hummus contient 6,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,5 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Hummus ?
Hummus contient 26 g de lipides pour 100 g, dont 2,6 g saturés (13 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Hummus ?
100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 4 janvier 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718989836221. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 janvier 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.