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Hummus

Produit emballé Haricots et légumineuses Eroski

Hummus contient 198 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 79 kcal.

Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des glucides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

198kcal pour 100 g
7,5 gprotéines
14 gglucides
11 glipides
79kcal dans serving, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 198 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 1 g 5 %
Sodium L 590 mg 26 %
Glucides totaux L 14 g 5 %
Fibres alimentaires L 6,3 g 22 %
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 7,5 g 15 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 30 %Lipides: 54 %198kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 30 %
  • Lipides 54 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
  • Fibres6,3 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
  • Sucres1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
  • Lipides11 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
  • Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
  • Sodium590 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Eroski
Code-barres
8480010363951
Portion indiquée
40 g
Catégorie
Haricots et légumineuses

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Cafe avec copeaux de chocolat noir Carrefour 198 2,3 g 26 g 9,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8480010363951. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Hummus ?

100 g de Hummus apportent 198 kcal. Serving, 40 g (40 g) : environ 79 kcal.

Combien de protéines contient Hummus ?

Hummus contient 7,5 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans serving, 40 g (40 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est au-dessus de la médiane (médiane 6,8 g).

Combien de glucides contient Hummus ?

Hummus contient 14 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,3 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Hummus ?

Hummus contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Hummus ?

100 g contiennent 590 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 8 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.